Hanno la funzione di:

• rappresentare gli interessi degli associati nell'ambito dell'Unione stessa, impegnandosi a determinare una effettiva ed equilibrata integrazione organizzativa del sistema CNA;
• rappresentare istituzionalmente le relative categorie professionali;
• elaborare e gestire le relazioni sindacali di competenza dei rispettivi mestieri e/o settori e stipulare gli accordi territoriali dei rispettivi mestieri e/o settori;
• elaborare ed attuare le politiche di promozione economica di settore, anche attraverso apposite iniziative volte alla erogazione di servizi settoriali alle imprese, previa espressa delibera autorizzativa dei rispettivi livelli confederali;
• dar vita a forme di coordinamento intersettoriale di concerto con gli organismi confederali corrispondenti.

Le UNIONI di Mestiere e/o Settore sono tutte organizzate a livello nazionale e regionale. Anche la CNA di Trieste è articolata al suo interno in UNIONI, che operano con gli obiettivi sopra descritti.

Riportiamo di seguito le Unioni operanti in seno alla CNA triestina e i relativi Presidenti.